【やかまし村のギャラリー】糀であそぼう!甘酒作り&学び前編
2020.10.26
ギャラリーイベント
[11/29]やかまし村の朝市
やかまし村の野菜市が、パワーアップして朝市になりました!
日 時:毎月最終日曜日
10:00~(なくなり次第終了)
年間350種類もの野菜をつくる、孤高の野菜職人! 「野菜本来の味を知ってほしい」と、農薬を使わず栽培。
新鮮な朝採れ野菜が並びます。おすすめの食べ方や保存方法などもお伝えしています!
九州産小麦全粒粉と自家製酵母、四季の素材が主役。 卵、乳製品、白砂糖は使わず、素材本来の味わいと旬の美味しさをお届けします!
-黒木ふるさと便-
農家の主婦やおとしよりが昔ながらの方法で手づくりした柚子ごしょう、梅干、漬物、干椎茸、干タケノコ等々・・・
保存料やその他の添加物不使用の安心安全の商品を都会の消費者にお届けします。
今回はこの時期ならではの青柚子、青唐辛子で香り高い新柚子ごしょうをつくります。
田園風景に広がる癒しのレストランから、地元の野菜をたっぷり使ったお弁当と焼き菓子の登場です!